Laxfilé på rotsaksbädd

Laxfilé på en bädd av strimlade rotsaker samt vitvinssås och kokt potatis

 175:-

 

Havets Wallenbergare

skirat smör - potatismos - blancherade morötter

165:-

 

Kokt lax (hel sida) med hollandaisesås, potatis, ärtor och citron

175:-

 

Fiskgratäng

Potatismos - vitvinsås - sparris

110:-

 

Varmrökt lax med romsås, kokt potatis, ärtor, citron

195:-

 

Fisksoppa med aioli

(blåmusslor, lax, sej och torsk)

145:-

 

Panerad spätta med remouladesås, gröna ärter och kokt potatis

 110:-

 

Bergtunga med hummersås och duchesspotatis samt kräftstjärtar

 225:-

 

Stekt sill med potatismos, skirat smör och rårörda lingon

 110:-